¿Cómo ayudar a nuestros hijos a ser resilientes?
La resiliencia es la capacidad que tiene una persona para superar una circunstancia adversa. Un tema imprescindible cuando se debe afrontar la vida con diabetes tipo 1. ¿Cómo ayudar a nuestros hijos a ser resilientes? Esta suele ser una pregunta muy frecuente entre los padres.
En esta ocasión contamos con una profesional de la psicología experta en el tema: Andrea Guerrón Araque, psicóloga clínica y máster en neuropsicología y educación quien orientó a los participantes sobre los pasos a seguir para aprender ya alcanzar la resiliencia.
Debido a la importancia que tiene este tema y a la alta demanda para participar en esta charla, se realizó a través de la plataforma zoom y facebook live de la FDJE. Al termino de la presentación nuestra invitada respondió a las diversas preguntas que formuló la audiencia.
Desde la FDJE agradecemos la excelente predisposición de la Psic Guerrón y hacemos votos por seguir contando con su apoyo.
Taller conteo de carbohidratos con recetas caseras
Ejercitarse en la aplicación de la herramienta de Conteo de Carbohidratos es más fácil a través de ejemplos prácticos como la realización de recetas caseras comunes a todos, ese es el enfoque de esta serie de talleres que orienta a las familias sobre la herramienta de conteo de carbohidratos y en cómo realizar la medición de porciones de cada ingrediente. Esta iniciativa es llevada a cabo por Erika Ruales, nutricionista y educadora en diabetes de la FDJE.
El pasado sábado 24 de abril se analizó la receta del plato: "Viche Manaba", esta receta de autoría de una familia del Programa de Apadrinamiento que ganó el "Reto recetas FDJE" realizado en el trascurso del mes de abril, fue la receta estrella de este evento. Los padres, madres y adolescentes participantes tomaron nota e interactuaron realizando las diferente operaciones matemáticas para cuantificar la cantidad de carbohidratos de cada ingrediente.
La receta con la información completa será compartida a este blog, en el espacio destinado a las recetas con conteo de carbohidratos.
Finalmente el evento se cerró con una nueva convocatoria al "Reto recetas FDJE" que promueve la ejecución en familia de una receta casera, enviando el texto de la receta, el exacto detalle del número de carbohidratos por ingrediente y por porción.
Nutrición, conteo de carbohidratos, nivel básico
Continuando con el ciclo de charlas: "Conversemos con los expertos", dirigido a las familias debutantes, en el mes de abril tuvimos la charla: "Nutrición, conteo de carbohidratos, nivel básico" con la excelente facilitación de la Dra. Alba González, reconocida internista y diabetóloga de la ciudad de Quito.
El evento se desarrolló el miércoles 21 de abril, a través de la plataforma zoom, con la entusiasta participación de padres y cuidadores de niños y adolescentes con reciente diagnóstico con DM1 de todo el país.
La expositora explicó los lineamientos generales sobre la alimentación para una persona con diabetes tipo 1, los conceptos básicos para empezar a comprender la herramienta de conteo de carbohidratos y los diferentes niveles de aplicación de esta herramienta. Así también se destinó un tiempo para las preguntas de la audiencia.
Este tipo de charlas busca acercar el conocimiento práctico para el adecuado manejo diario en casa de la diabetes tipo 1, a través de la acertados consejos y orientaciones de un profesional especialista en esta área, y de esta manera brindar a las familias un apoyo más amplio en el proceso de aprendizaje durante este difícil periodo de pandemia.
10. Incorporamos también el camarón (lavado y desvenado) y el pescado en trozos
Cada bolita de verde tiene 7 gr. de carbohidrato
