¡Jimmy y su sazón!

¿Cansado/a  de la aburrida  ensalada de lechuga y tomate? En esta oportunidad  Chef  Jimmy  Loor nos trae una deliciosa ensalada que seguro contribuirá a renovar nuestro menú diario. 

ENSALADA DE PIÑA CON MANZANA

Por Chef Jimmy Loor 

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR 4 PORCIONES

Ingredientes:

½ Taza de piña en cubos 15g CHO

1 Manzana mediana descorazonada (mantener la cáscara) 15gCHO

8 Nueces peladas y picadas finamente        4g CHO

12 pasas                                                                             8g CHO

Apio picado al gusto, bien fino                 0g CHO

Total de CHO:  42g,  Por persona:  10g CHO

Preparación:

Cortar las rodajas de la piña en cubos de 2 x 2 cms.  Cortar la manzana con cáscara igual en cubos de 2 x 2 cms. En un recipiente mezclar las frutas con el apio picado y las nueces picadas.  Aderezar con yogurt natural endulzado con azúcar de dieta. Dividir en 4 porciones y añadir a cada porción 3 pasas. 

Y servir. 

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