miércoles, 28 de abril de 2021

AGENDA FDJE abril 2021

¿Cómo ayudar a nuestros hijos a ser resilientes?

La resiliencia es la capacidad que tiene una persona para superar una circunstancia adversa. Un tema imprescindible cuando se debe afrontar la vida con diabetes tipo 1.  ¿Cómo ayudar a nuestros hijos a ser resilientes? Esta suele ser una pregunta muy frecuente entre los padres. 

En esta ocasión contamos con una profesional de la psicología experta en el tema: Andrea Guerrón Araque, psicóloga clínica y máster en neuropsicología y educación quien orientó a los participantes sobre los pasos a seguir para aprender ya alcanzar la resiliencia.  

Debido a la importancia que tiene este tema y a la alta demanda para participar en esta charla, se realizó a través de la plataforma zoom y facebook live de la FDJE. Al termino de la presentación nuestra invitada respondió a las diversas preguntas que formuló la audiencia. 

Desde la FDJE agradecemos la excelente predisposición de la Psic Guerrón y hacemos votos por seguir contando con su apoyo. 

Taller conteo de carbohidratos con recetas caseras 


Ejercitarse en la aplicación de la herramienta de Conteo de Carbohidratos es más fácil a través de ejemplos prácticos como la realización de recetas caseras comunes a todos, ese es el enfoque de esta serie de talleres que orienta a las familias sobre la herramienta de conteo de carbohidratos y en cómo realizar la medición de porciones de cada ingrediente. Esta iniciativa es llevada a cabo por Erika Ruales, nutricionista y educadora en diabetes de la FDJE. 

El pasado sábado 24 de abril se analizó la receta del plato: "Viche Manaba", esta receta de autoría de una familia del Programa de Apadrinamiento que ganó el "Reto recetas FDJE" realizado en el trascurso del mes de abril, fue la receta estrella de este evento. Los padres, madres y adolescentes participantes tomaron nota e interactuaron realizando las diferente operaciones matemáticas para cuantificar la cantidad de carbohidratos de cada ingrediente. 

La receta con la información completa será compartida a este blog, en el espacio destinado a las recetas con conteo de carbohidratos. 

Finalmente el evento se cerró con una nueva convocatoria al "Reto recetas FDJE" que promueve la ejecución en familia de una receta casera, enviando el texto de la receta, el exacto detalle del número de carbohidratos por ingrediente y por porción. 

 

Nutrición, conteo de carbohidratos, nivel básico 

Continuando con el ciclo de charlas: "Conversemos con los expertos", dirigido a las familias debutantes, en el mes de abril tuvimos la charla: "Nutrición, conteo de carbohidratos, nivel básico" con la excelente facilitación de la Dra. Alba González, reconocida internista y diabetóloga de la ciudad de Quito. 

El evento se desarrolló el miércoles 21 de abril,  a través de la plataforma zoom, con la entusiasta participación de padres y cuidadores de niños y adolescentes con reciente diagnóstico con DM1 de todo el país. 


La expositora explicó los lineamientos generales sobre la alimentación para una persona con diabetes tipo 1, los conceptos básicos para empezar a comprender la herramienta de conteo de carbohidratos y los diferentes niveles de aplicación de esta herramienta. Así también se destinó un tiempo para las preguntas de la audiencia. 

Este tipo de charlas busca acercar el conocimiento práctico para el adecuado manejo diario en casa de la diabetes tipo 1, a través de la acertados consejos y orientaciones de un profesional especialista en esta área, y de esta manera brindar a las familias un apoyo más amplio en el proceso de aprendizaje durante este difícil periodo de pandemia. 

 

viernes, 19 de marzo de 2021

Arroz con camarón / Platos típicos ecuatorianos

Arroz con camarón 
Por Jimmy Loor


No. de porciones: para 4 personas 

Ingredientes
- 1 1/2 Taza de arroz = (290 gr de peso de arroz cocido)= 67g de CHO
- 250 gr de camarón pelado y desvenado = 0g de CHO
- 150 gr de arveja = 20g de CHO 
- 150 gr de zanahoria picada en cubos = 8g de CHO
- 1/2 cebolla perla picada finamente = 2g de CHO
- Pasta de achiote,cantidad necesaria = 0g de CHO
- Cilantro y perejil al gusto = 0g de CHO
- Sal, pimienta y comino al gusto = 0g de CHO
- 1 diente de ajo picado finamente = 1g de CHO

Total gramos de carbohidratos = 98g de CHO /4 = 25g de CHO cada porción 

Acompañantes
2 Tomates grandes =  10 de CHO /4 = 2.5
1 maduro frito = 135 gr de peso = 52 de CHO /4 = 13g de CHO
Total plato + acompañantes  por persona (25+2.5+13)= 40,5g de CHO

Preparación 
Cocinar el arroz normalmente con sal y cebolla. 
Aparte hacer un refrito con achiote, cebolla, ajo, zanahoria y arveja cocinada, agregar sal, pimienta y comino.  Una vez listo el refrito agregar los camarones, esperar a que cambien de color aproximadamente en 2 a 3 minutos, agregar el arroz ya cocinado,  mezclar y servir inmediatamente acompañado de ensalada de tomate y dos  rodajas de maduro frito.


Cada porción tiene 40,5g de cabohidratos 












viernes, 12 de marzo de 2021

AGENDA FDJE marzo 2021

 Charla: Cómo lograr un buen control de la Diabetes

La FDJE tiene el agrado de invitar a los padres, madres y/o cuidadores de niños con debut reciente en diabetes tipo 1 a participar en la charla: "Cómo lograr un buen control de la Diabetes", que ser realizará el día jueves 18 de marzo de 2021 a las 19h00 vía zoom. 

Este evento educativo está dirigido exclusivamente a padres, madres y/o cuidadores de niños o adolescentes con diabetes tipo 1 que han debutado en los últimos 2 años.

Esta charla se inscribe en el ciclo de educación a debutantes: Conversemos con los expertos. En esta ocasión la profesional invitada es la Dra. Josefa Palacio, médico internista con especialidad en endocrinología y alta especialidad en diabetes. Esta será una gran oportunidad de compartir la amplia experiencia y conocimientos en diabetes tipo 1 que tiene nuestra profesional invitada. 

La charla es virtual y gratuita. 

👉 Inscripciones

Los cupos son limitados


Taller: Cómo me siento?

Taller sobre emociones para adolescentes con diabetes tipo 1

El jueves 4 de marzo se desarrolló por vía virtual el taller sobre emociones dirigido a los adolescentes con diabetes tipo 1 con los objetivos de permitir un espacio de encuentro para los adolescentes, conocer cómo esta población ha vivido este año de pandemia y finalmente contribuir con herramientas para que los jóvenes identifiquen y gestionen sus emociones. 

Este evento fue facilitado por Ariela Orbea, psicóloga clínica, con la colaboración de dos líderes juveniles que contribuyeron a la animación de las actividades. Fue un espacio muy enriquecedor, para compartir, conversar sobre las emociones, intercambiar opiniones y volverse a encontrar entre los amigos que comparten la diabetes tipo 1 en común. 

Desde la FDJE esperamos seguir creando momentos de intercambio y diálogo para acompañar en el crecimiento y bienestar de los niños y jóvenes, y así también contribuir a la salud mental de todos los actores de la comunidad con diabetes. 

 



jueves, 25 de febrero de 2021

AGENDA FDJE Febrero 2021

 Charla: Lo básico sobre insulina, conversemos con los expertos

Con el fin de contribuir al fortalecimiento de la capacitación de las familias que han vivido un debut de diabetes recientemente, se creó el ciclo de charlas: "Conversemos con los Expertos", un espacio donde de manera virtual, un profesional de la salud invitado presenta una temática específica, explicada de manera fácil y amena.  

En el primer evento de este ciclo tuvimos el agrado de contar con la presencia de la Dra. Karina Iturralde, especialista en diabetes, quien trató el tema: “Lo básico sobre insulina, conversemos con los expertos”. El evento se realizó el miércoles 24 de febrero a las 19h00 a través de la platafomra zoom. Esta charla tuvo amplia aceptación por parte de las familias donde se han dado nuevos casos de diabetes tipo 1, aunque también algunos padres con experiencia también aprovecharon para refrescar sus conocimientos. 

La presentación y facilitación estuvieron a cargo de nuestra compañera Mercedes López, nutricionista y educadora en diabetes. Durante la charla los padres y madres pudieron realizar preguntas sobre el tema y recibieron amplia información y nuevos conocimientos, así también participaron de forma interactiva a través de la metodología que nuestra invitada diseñó para acompañar su exposición.  

Dentro del contexto de este ciclo de charlas, la FDJE prepara la presencia de más profesionales de la salud  con temas muy interesantes para los siguientes meses. 






jueves, 7 de enero de 2021

Tonga manabita /platos típicos ecuatorianos

TONGA MANABITA


Rinde 6 platos de Tonga 

La Tonga es un plato tradicional manabita que se elabora con seco de gallina, arroz cocido y salsa de maní. A continuación te mostramos los pasos a seguir.

Paso No1. 

SECO DE GALLINA

Ingredientes:

1 gallina cortada en presas (0g CHO)

1 cucharada de aceite de achiote (0g CHO) 

1 taza de cebolla colorada finamente picada  (8g CHO)

1 taza de tomate finamente picado  (5g CHO)

1/2 taza de pimiento verde finamente picado (2g CHO) 

1 cucharadita de ajo picado (1g CHO)

1/2 taza de vinagre de guineo (0g CHO)

2 ramas de cilantro limpio (0g CHO) 

8 ramitas de tomillo fresco (0g CHO)

2 tazas de agua (0g CHO)

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Limpie la gallina y sazónela con sal y pimienta.

2. En una olla grande ponga el aceite de achiote y prepare un refrito con la cebolla, tomate, pimiento y ajo. Agregue a la olla las presas de gallina sazonadas y póngales el vinagre, cilantro, tomillo y agua. Tape la olla y deje cocinar aproximadamente 40 minutos hasta que la gallina esté bien cocida. Verifique el sabor y corrija la sal si es necesario.

3. Tenga listo el seco para preparar la tonga.

Total carbohidratos Seco de gallina = 16 g CHO


Paso No. 2

SALSA DE MANÍ

Ingredientes:

1 taza de maní (30g CHO )

1/2 taza de agua(0g CHO)

1 cucharadita de ajo molido (1g CHO)

1 rama de cebolla blanca cortada en trozos (4g CHO)

Total carbohidratos salsa de maní = 35g de CHO

Preparación:

1. Licue el maní con el agua, ajo, cebolla blanca y un toque de sal y pimienta. Vierta esta preparación en una olla pequeña y deje cocinar hasta que esté cremosa. Verifique el sabor y téngala lista para preparar la tonga.

Paso No. 3 

Elaboración de la Tonga

Ingredientes:

6 hojas de plátano limpias

4 tazas de arroz amarillo cocinado (45* 4= 180g CHO)

6 presas de seco de gallina con su jugo (16g CHO) 

1 taza de salsa de maní (36g CHO)

6 trozos de maduro frito (15*6 = 90g CHO)

1 cucharada de cilantro fresco picado (0g CHO)

Total de carbohidratos: 322g de CHO / 6 porciones = Carbohidratos por plato o Tonga= 54g de CHO

Preparación:

Para armar la tonga se debe limpiar primero las hojas de plátano. Tomar las hojas de plátano y "sahumar" esto es pasarlas ligeramente por fuego o por la llama de la cocina para que queden flexibles y no se partan al envolverlas.

Extender las hojas de plátano y poner en cada una de ellas 2/3 de taza de arroz cocido (116 g. de peso)  aplanar ligeramente. Luego poner una presa de gallina con su jugo, una buena cucharada de salsa de maní, un trozo de maduro frito y un poquito de cilantro fresco picado. Luego se cierra la hoja como si estuviera envolviendo una hayaca (a modo de papillote) y se pone a cocer al vapor por 10 a 15 min. hasta que se caliente

Se recomienda servir acompañada de ají.

 Carbohidratos por plato o Tonga= 54g de CHO

Fuente: http://www.larevista.ec/gastronomia/la-cocina-de-patricia/tonga-manabita


También te puede interesar: 

PLATOS TÍPICOS ECUATORIANOS CON CONTEO DE CARBOHIDRATOS


DESTACADOS

NUTRICONSEJOS

¡TOMA TU DULCE! Recetas de postres con conteo de carbohidratos 


jueves, 3 de diciembre de 2020

AGENDA FDJE - Noviembre 2020

 Actividades Día Mundial de la Diabetes 2020


En un año atípico como resultó ser el 2020, las actividades que se planificaron y ejecutaron para la conmemoración del Día Mundial de la Diabetes, se hicieron de manera virtual, debido a los protocolos de seguridad que todavía están vigentes. 

En este sentido, la FDJE preparó una agenda que incluyó charlas, taller y conversatorio orientado a distintos públicos al rededor de la comunidad con diabetes tipo 1.

De entrada se realizó la charla: "La Importancia de la investigación en los proyectos educativos de la FDJE" dirigida a los líderes juveniles que apoyan con su trabajo voluntario a la FDJE. La charla fue dictada por el Dr. Tiago Jeronimo, endócrino pediatra que ha colaborado en repetidas ocasiones en el proyecto Campo Amigo. 

Desde la Federación Internacional de Diabetes esta conmemoración se dedicó a la importancia de las enfermeras en el trabajo por educar y hacer el seguimiento del paciente con diabetes. Al tiempo de hacer un llamado a los gobiernos por invertir en la capacitación de estas profesionales de salud. La FDJE atendiendo a este discurso, organizó un taller virtual dirigido a las profesionales de enfermería y a estudiantes de las carreras de salud, con el tema: "El rol de las enfermeras en la diabetes tipo 1".
A este taller asistieron un total de 286 profesionales de la salud. En la convocatoria a este evento jugó un papel muy importante la Federación Ecuatoriana de Enfermeros y Enfermeras, quienes se sintonizaron con la necesidad de apoyar y capacitar sobre el tema a sus afiliadas. En la parte profesional nos colaboraron desde el proyecto de Cooperación Médica Baleares- Ecuador, las siguientes profesionales de salud: Dra. Beatrice Beinbech, Dra. Charo Montero, Enfermera Marilena Colom y Msc. Mercedes López. 

Finalmente, dirgidos a la comunidad con diabetes tipo 1 se realizaron dos eventos. Primero, una charla sobre la "Adolescencia y Diabetes tipo 1" que fue impartida por las siguientes profesionales: Dra. Josefa Palacio, endocrinóloga; Msc. Mercedes López, master en nutrición y educadora en diabetes; Lcda. Erika Ruales, nutricionista y educadora en diabetes; y Ariela Orbea, psicóloga clínica. Segundo, un convesatorio sobre "Bomba de Insulina, ventajas y responsabilidades" con la participación del Dr. Juan José Salazar,  endocrinología y  nutrición del Hospital de la Paz en Madrid- España y la Lcda. Cristina Ferro, nutricionista- educadora en diabetes del INVIMEDIC. 

En el ámbito de las redes sociales, se publicaron los productos comunicativos de la campaña de la Federación Internacional de Diabetes, y además se desarrolló la campaña "De los derechos a los hechos" orientada a poner en valor las políticas públicas ya reconocidos en el Estado para las personas con diabetes tipo 1, las dificultades de acceso e identificar la necesidad de llevar a la práctica los lineamientos de esta política de manera concreta,  sostenida en el tiempo y por todos los entes que operan en el sector de la salud.    

Para conocer más sobre nuestras actividades del Día Mundial de la Diabetes te invitamos a mirar el siguiente video: Conmemoración Día Mundial de la Diabetes 2020



 

domingo, 25 de octubre de 2020

Colada Morada 2020 /Platos típicos ecuatorianos

Originariamente esta bebida tiene antecedentes prehispánicos, tuvo un uso ritual y en su forma primera no habría tenido ninguna clase de dulce proveniente de la caña de azúcar, que la trajeron los españoles. Actualmente es degustada en torno a la fecha de los fieles difuntos (2 de noviembre), aunque en algunos lugares se consume casi todo el año. (Pazos S. citado en Villareal y Abad,  2017)

Existen muchas recetas y variaciones para preparar la famosa Colada Morada,  bebida tradicional propia de la época de finados, aquí les traemos una receta fácil, que incluye conteo de carbohidratos y asegura un deliciosos resultado. 

Colada Morada

Por Mercedes López 

   

Para 15 porciones

Ingredientes

1 taza de harina de maíz morado o maicena 90g CHO

4 unidades o 200 g de pulpa de naranjilla descongelado 30g CHO

2 tazas de moras 30g CHO

2 tazas de mortiños 20g CHO

2 tazas de frutillas cortadas en rodajas 30g CHO

1 piña las cáscaras y el centro  0g CHO

2 tazas de piña picada en cubitos 45g CHO

* 1 ishpingo flor de canela   0g CHO

* 5-6 rajas de canela   0g CHO

* 4-5 clavos de olor   0g CHO

* 4-5 granos de pimienta dulce   0g CHO

* 1 anís estrellado   0g CHO

* 10 oz o 2 tazas de panela o azúcar morena 280g CHO

* Unas hojas de hierba luisa frescos o secos   0g CHO

* Unas hojas de cedrón fresco o seco   0g CHO

* 2 pedazos de cascara de naranja   0g CHO

* Arrayán, ataco, hojas de naranja   0g CHO

* 12 tazas de agua - De acuerdo al espesor deseado 0g CHO

Total de CHO 525g de CHO / 15 tazas =  35g de CHO por taza.

De acuerdo al espesor que busque puede añadir más agua y sacar más porciones.

Preparación

* Ponga las cáscaras de piña, el centro de la piña, la canela, clavo de olor, pimienta dulce y la panela en una olla grande con 8 tazas de agua. Hierva esta mezcla durante unos 20-25 minutos.

* Añada la hierba luisa, el cedrón y la cáscara de naranja.

* Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire y cierna.

* En una olla aparte, añada las 4 tazas de agua restante con los mortiños y las moras, hierva durante unos 20 minutos. Retire del fuego, deje enfriar. Luego licue esta mezcla y ciérnala.

* Mezcle la taza de la harina de maíz morado con una taza del líquido de piña hasta que esté bien diluido.

* Agregue la mezcla de las frutas licuadas y cernidas, el jugo de naranjilla, el líquido de piña con especias y la harina morada diluida a una olla grande.

* Lleve a ebullición y añada el azúcar morena, luego añada las piñas cortadas en cubitos y por ultimo las frutillas picadas.

* Puede servirla fría o caliente.

Total de CHO 525g de CHO / 15 tazas =  35g de CHO por taza.

Nota:  la Colada Morada se suele servir acompañada de una guagua de pan, recuerde que los carbohidratos del pan deben contabilizarse de acuerdo al peso del pan y a los demás ingredientes dulces que se les haya añadido. 

Recomendación: prefiera piezas de pan pequeñas, sin rellenos dulces, por ejemplo: con relleno de queso. 



También te puede interesar: 

PLATOS TÍPICOS ECUATORIANOS CON CONTEO DE CARBOHIDRATOS
Fanesca Ecuatoriana

DESTACADOS Y NOVEDADES

Técnicas de aplicación de insulina

Cómo manejar la diabetes durante los días de enfermedad

Insulinas Humanas y Análogas

→Míralo en video 

Hipoglucemia

Técnica de medición de glucosa

Técnica de Inyección de insulina

Monitoreo continuo de glucosa

Rutina de Yoga y diabetes tipo 1



viernes, 25 de septiembre de 2020

Platos Típicos Ecuatorianos /Tigrillo

Tigrillo

El tigrillo es una gran opción para un desayuno diferente, se puede servir con un café bien negro recién pasado. 

Se suele afirmar que el origen de este delicioso plato está en Zaruma, provincia de El Oro, aunque es muy común degustarlo en toda la Costa ecuatoriana, también es muy apreciado en la Sierra y Amazonia. Según la región y el gusto individual se acompaña con salsa de ají, aguacate o huevo frito. 

Foto Tomada de https://www.confiesoquecocino.com/tigrillo

Para 6 porciones 

Ingredientes 

6 Huevos (0g  CHO)

1 Cdita. de Sal al gusto (0g CHO)

1 Cdita. de cilantro picado (0g CHO)

1 Cda. de mantequilla (0g CHO)

3 Plátanos verdes (135g CHO aprox.)

1 Taza de queso fresco desmenuzado (0 CHO)

1 Taza de cebolla paiteña (8g CHO)

1 taza de leche (12g CHO)

½ taza de chicharrón (0g CHO)

Comino al gusto (0g CHO)

Total de Carbohidratos: 155g CHO/6 porciones = 25,8g CHO por persona

Preparación

Pele y cocine los verdes en agua con sal y aceite.

Una vez que estén suaves, retírelos y aplástelos dejando un poco de textura.

Preparar un refrito en un sartén con la mantequilla, la cebolla picada en cuadritos, una pizca de comino y sal al gusto, e incorpore el verde majado, luego los huevos batidos. Ponga el queso y el chicharrón.

Cuando ya está mezclado todo se añade poco a poco la leche y se deja unos minutos. Agregue el cilantro picado. Verifique la sal. Sirva caliente. 

Carbohidratos por porción: 25.8g CHO

Fuente: Enviado por L. M.

Foto: Tomada de https://www.confiesoquecocino.com/tigrillo/


También te puede interesar:

AGENDA FDJE Agosto 2020

Campo Amigo Conectado Contigo

PLATOS TÍPICOS ECUATORIANOS CON CONTEO DE CARBOHIDRATOS

Encebollado ecuatoriano

Colada Morada con guaguas de pan

Fanesca ecuatoriana

DESTACADOS Y NOVEDADES

Técnicas de aplicación de insulina

Cómo manejar la diabetes en días de enfermedad

Uso de insulinas Humanas y análogas

¿Qué es lo último en diabetes tipo 1?

Míralo en video

Insulina basal para qué sirve y cómo actúa?

Hipoglucemia

Insulina rápida para qué sirve?

ACTUALIDAD

Diabetes: Antes, durante y después de la pandemia de COVID-19

NUTRICONSEJOS

Cómo leer una etiqueta alimentaria

Los nutrientes de los alimentos

Diabetes y nutrición




viernes, 28 de agosto de 2020

AGENDA FDJE Agosto 2020

 

CAMPO AMIGO CONECTADO CONTIGO 2020

Es una nueva iniciativa para educar, acompañar y divertir a la comunidad de niños, adolescentes y jóvenes con diabetes tipo 1 del Ecuador y sus padres o cuidadores, en tiempos de pandemia. 

Las actuales circunstancias del Ecuador frente al COVID-19 en donde a pesar de que los semáforos van flexibilizando la movilidad de la población, no presentan todavía las condiciones para la realización de eventos presenciales, por el peligro activo de contagio, siendo en este momento la provincia de Pichincha la de mayor riesgo por el número de casos. 

Ante la necesidad presente de brindar a la población con DM1 el acompañamiento y la educación diabetológica y nutricional, la FDJE identificó la necesidad de generar un evento virtual que permita en algún grado mantener el tradicional acercamiento y la ejecución de actividades de capacitación que tenía por costumbre realizar antes de la pandemia. Siendo Campo Amigo Ecuador un proyecto emblemático de la FDJE, muy esperado cada año por la comunidad, la FDJE implementó una variante virtual de dicho proyecto, que si bien no alcanzará a brindar todas los beneficios de un proyecto presencial, al menos cubra una necesidad de conocimiento, relacionamiento e interacción entre las familias con DM1. 

Fase de promoción e inscripción 
Para dar a conocer a la comunidad con DM1 sobre el proyecto se preparó un afiche promocional que fue publicado en las redes sociales de la FDJE y su página web, vinculado a un formulario de pre-inscripción. Con base a esta primera información se contactó a las familiar y se solicitó una información más detallada del niño o joven con DM1, además de generar las inscripciones para los webinarios de preferencia y recabar información sobre las incquietudes. 

Apenas a dos días de haber abierto a la inscripción en línea, los cupos se agotaron. Este hecho dio cuenta del cariño que niños y jóvenes tienen por esta actividad y lo mucho que extrañan la edición de Campo Amigo Ecuador en formato presencial.

También gracias la fama que le precede a este proyecto, se sumaron  muchas familias con nuevos debuts,  en la búsqueda por capacitarse y aprender a manejar esta nueva condición de vida.

El proyecto Campo Amigo Conectado Contigo se desarrolló del 21 al 23 de agosto, y se diseñaron espacios exclusivos por edad para campistas, espacios exclusivos para padres y cuidadores, espacios para personas con DM1 mayores de 18 años,  y espacios compartidos para toda la familia.

Teniendo presente el impacto que la crisis económica resultado de la pandemia ha tenido en los hogares ecuatorianos, el proyecto Campo Amigo Conectado Contigo fue gratuito para todos los inscritos, con la única condición de contar con una conexión a internet. Por tanto, faltaría identificar los hogares que no pudieron participar por no contar con conexión y establecer un mecanismo alternativo para realizar el acompañamiento a dichos hogares. 

Implementación del proyecto 

La FDJE se propuso llegar a los hogares con DM1 implementando capacitaciones virtuales por grupos etarios, interacción con juegos y relacionamiento virtual con los líderes juveniles y otras personas con diabetes tipo 1. El proyecto utilizó una plataforma de reunión, desarrollando previamente juegos interactivos, herramientas de trabajo en línea y testimonios. 

Este proyecto obtuvo el aval y la colaboración del equipo de profesionales de la salud que participó en años anteriores del campamento Campo Amigo y con base a su direccionamiento se diseñó la propuesta educativa del proyecto. 

De esta manera,  los médicos de campamento se conectaron desde sus países de residencia para interactuar, enseñar  y aconsejar a los diferentes grupos etarios de niños, niñas, adolescentes y jóvenes con DM1, sus padres y cuidadores.  

El proyecto contó además con la participación de otros valiosos profesionales de la salud, tanto de Ecuador como de México, expertos en diabetes tipo 1, quienes expon
drán temas específicos en diferentes webinarios.

Las facilidades de las conexiones en línea también posibilitaron la presencia de personalidades del mundo de la diabetes tipo 1 de Latinoamérica, quienes compartieron su dilatada experiencia de trabajo y abogacía en favor de esta causa, en diferentes conversatorios.  


Por otro lado, los líderes juveniles de la FDJE quienes históricamente han constituido un puntal de las actividades de  Campo Amigo, también fueron muy entusiastas de asumir este proyecto y colaboraron en el diseño de cada espacio virtual de educación, expresión y diversión; acompañando, animando y contagiando a los participantes buen ánimo y energía. 

Para acceder a cada una de las reuniones, las familias inscritas recibieron los códigos respectivos y todas las indicaciones para la participación, el mecanismo de acceso fue a través de la página web de la FDJE. Adicionalmente,  se habilitó un espacio de asistencia técnica para enseñar a los participantes a conectarse, poner su código y resolver los problemas propios de la conexión.

Las sesiones de cada actividad tuvieron un tiempo de duración de 45 minutos, con intervalos de 15 minutos de receso. Se publicaron diariamente los recordatorios de actividades de campistas y padres, y se estableció grupos de whatsapp para facilitar la información, el intercambio de videos y fotos de los retos familiares. 
  

 

Así también, se realizaron actividades de diversión y expresión que incluyeron algunos retos familiares, que fueron asumidos con mucho entusiasmo por las familias participantes. Estas actividades estuvieron orientadas a bajar el nivel de estrés de los campistas, debido al encierro propio de la pandemia que estamos afrontando, demostrar que se pueden realizar actividades simples, divertidas y seguras, y finalmente promover la integración y el diálogo entre las familias.  

 

   

 

Todas las actividades educativas tuvieron una calificación de alta satisfacción por parte de los participantes. Siendo este evento un paradigma de una nueva forma de vinculación con la comunidad con diabetes tipo 1 en tiempos de pandemia y haciendo uso de las herramientas que brinda la tecnología. En este propósito, el involucramiento de los líderes juveniles constituyó un puntal  para este evento, pues aunque de manera virtual, los líderes monitores lograron fomentar un vínculo comunicativo con los campistas, rompiendo la barrera de la distancia. 

Campo Amigo Conectado Contigo cerró con una interesante mesa redonda donde participaron nueve profesionales de la salud respondiendo las inquietudes que las familias habían indicado al inicio del evento. Esta experiencia fue moderada por el Dr. Mauricio Pérez De la Puente. 

Ciertamente esta propuesta de la FDJE servirá de experiencia y plataforma para nuevos eventos educativos y para fijar un punto de referencia para otras organizaciones que trabajan en diabetes y en educación en salud:  sea por el alto nivel de planificación, sea por el número y la calidad de profesionales de la salud e invitados de otras organizaciones hermanas que intervinieron en la educación, conversatorios, talleres y webinarios, sea por el número de familias  participantes, o por las variedad y diversidad de actividades propuestas a campistas y padres o cuidadores

Es evidente que afrontar los nuevos tiempos, requiere una nueva perspectiva, una renovada energía como organización, ya que implica un uso más intenso  de nuevas herramientas tecnológicas, que puedan ser eficientes y adaptadas a la nueva normalidad, sin perder el lado humano y solidario, sobre todo que permitan que nuestra organización creada para servir, ayudar y acompañar a las personas con diabetes tipo 1 siga construyendo factores que contribuyan a mejorar la calidad de vida de esta comunidad. 

También te puede interesar:
DESTACADOS Y NOVEDADES

                        Hipoglucemia
                                    Insulina Basal, para qué sirve y cómo actúa?
                                    Algunos tipos de diabetes

ACTUALIDAD 

NUTRICONSEJOS


PLATOS TÍPICOS ECUATORIANOS CON CONTEO DE CARBOHIDRATOS 

RECETAS DE SAL CON CONTEO DE CARBOHIDRATOS